Blog de recetas de cocina
Carne 5 results
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    NUGGET DE POLLO

    Nugget de pollo

     ¿Como hacer Nugget de pollo? Esto seguro que nos lo hemos preguntado todos alguna vez después de salir de alguna de las franquicias famosas de comida rápida. La verdad que gustan mucho tanto a los pequeños como a los grandes. Así que hoy vamos a preparar Nugget de pollo caseros, son super fáciles, baratos e ideales para pasar una tarde en la cocina con los niños. Con solo 200 grs. de ...
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    Sopa de Gulash

    Sopa Gulash

     Hola a todo@s, hoy vamos a preparar unos de los platos más clásicos de la cocina húngara, sopa  Gulash o Goulash. Aunque con el tiempo, esta se ha convertido en una emblemática sopa que podemos encontrar, sobre todo en temporada de frío, en cualquier parte de Europa. Bueno, vamos a empezar con nuestra sopa Gulash, para ello vamos a limpiar la ternera de cualquier rastro de grasa y ...
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    Lomo de cerdo en salsa con patatas asadas (1)

    Lomo de cerdo en salsa con patatas asadas

     Hola a tod@s hoy vamos a preparar una receta que se ha hecho en mi casa toda la vida y en  mi recetario no podía faltar dentro de los clásicos, lomo de cerdo en salsa con patatas asadas. Hoy vamos a acompañar el lomo con unas patatas asadas en el horno, una forma de comer patatas sin tener que freírlas y evitar con ello el exceso de grasas.  De todas formas el lomo de cerdo en salsa se ...
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    Albóndigas en salsa de almendras

     Hoy toca  albóndigas en salsa de almendras, las que cocinaban nuestras madres y abuelas, que gracias a ellas nos se han perdido y que hoy se cocinan en prácticamente todas los hogares en Españoles.  Por supuesto de esta receta que vamos a preparar hoy hay muchas versiones, están a las que se le añade unas almendras  como esta, las que llevan pimientos, con o sin vino pero al fin y al cabo ...
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    Carrillada al vino tinto con miel y canela

     La receta que vamos a preparar hoy es un clásico de la cocina española,  carrillada al vino tinto que hemos enriquecido con un toque de canela y de miel.  Aunque es una carne que necesita bastante cocción el resultado es jugoso y meloso,  no deja de sorprender y lo que más me gusta es mojar pan en salsa, simplemente para quitarse el sombrero. Pues vamos allá con la receta de carrillada al ...
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