Recetas 144 results

Crema de brocoli con bacon crujiente

Ya ha llegado el frío y con él las ganas de comer cremas y sopas. Hoy vamos a preparar una crema de brócoli con bacon crujiente. Como vais a ver es una receta muy saludable, bastante fácil y rápida de preparar, una forma practica para que los niños coman brocoli. En esta receta he utilizado brocoli congelado pero lógicamente podemos hacer la crema con brocoli fresco. Una crema muy sana y ...

Jalea de membrillo

Como todos los años por esta fecha hacemos en casa dulce y jalea de membrillo.  Quizás por su dureza y por ser una fruta que al natural no se suele comer, es un poco desconocida.  El membrillo es una fruta de otoño y la podemos encontrar en el mercado hasta finales de año. También tiene beneficios para la salud, como todas las frutas, esta por ejemplo baja la hipertensión, ayuda a la ...

Croquetas de espinacas con nueces Pecanas

Hola a tod@s hoy os traigo la receta de croquetas de espinacas con nueces Pecanas. Son unas croquetas nutricionalmente muy interesantes por sus ingredientes las espinacas y las nueces Pecanas, pero como aperitivo o Snack también quedan muy resultonas.  Como veréis voy a preparar las croquetas en forma de bolitas, no solo para diferenciarlas de otras croquetas con otros ingredientes, si no ...

Peras al vino tinto

Hola a tod@s hoy os traigo otra receta de las clásicas de mi recetario. Peras al vino tino, un postre típico y muy fácil de preparar, se puede comer tanto caliente como frío de cualquier forma, riquísimas. Para esta receta es importante que las peras no estén muy maduras, pero tampoco muy verdes. Referente al vino, pues como en todas las recetas, si el vino el bueno más rica sale la ...

Espaguetis con langostinos y tomatitos cherry

Hoy vamos a preparar un plato de espaguetis riquísimo y en un plis plas,  para esos momentos en los que nos ha pillado el toro y no queremos renunciar a un comida  sana, espaguetis con langostinos y tomatitos cherry. En el tiempo de hervir la pasta vamos a tener la salsa preparada y listo para sentarnos a la mesa y poder disfrutarlo. Para empezar llenamos de agua una olla honda, para hervir ...

Tarta Red Velvet

Hola a todo@s, hoy vamos a preparar una tarta Red Velvet o terciopelo rojo, una tarta de chocolate suave y tierna con un impresionante color rojo. El bizcocho de esta tarta, además de tener un color insólito, también tiene unos ingredientes que difieren de los clásicos bizcochos a los que estamos acostumbrados. Pero que no cunda el pánico, que no es tan fiero el león como lo pintan, así ...

Potaje de alubias

Hola a tod@s, en estos días fríos que estamos teniendo, la verdad es que lo que más nos apetece es un buen plato de cuchara. Hoy vamos a preparar un potaje de alubias o como se dice en mi tierra un potaje de habichuelas. En este tipo de potajes o guisos, el mayor inconveniente  que podemos encontrar es el tiempo que necesitamos para que se cocine la legumbre.  Si tenemos olla a presión y la ...

Tarta de queso sin horno

Hola a tod@s hoy vuelvo con ustedes con un post muy especial, no solo porque vamos a hacer una de mis tartas preferidas,si no porque voy a estrenar mi canal YouTube con esta receta, tarta de queso sin horno. Esta tarta es un clásico en el mundo de las tartas  y seguramente todos la habréis comido alguna vez. A mi particularmente me gusta mucho darle un toque a limón y para ello vamos enriqu...