Recetas 151 results

Solomillo a la pimienta

Hoy os traigo una receta a la que le tengo mucho cariño, Solomillo a la pimienta que me hace recordar mis primero pinitos en la cocina. Un clásico en las fiesta o si simplemente que te quieres da un homenaje ya que es fácil y rápido de preparar. Además es una receta que se puede acompañar con patatas fritas, patatas panaderas, pasta o arroz, con cualquiera de ellos está exquisito. ...

Trenza de pan dulce – Zopf

Trenza de pan dulce o Zopf como le suele llamar en Suiza, Alemania o Austria. Es el clásico dulce que se prepara por Semana Santa, aunque la verdad es que se encuentra en cualquier época del año. Es perfecto para desayunos y meriendas acompañado con mantequilla, mermelada o incluso con salado está super rico. Nosotros vamos a preparar la trenza de pan dulce clásica, pero si os apetece ...

Nugget de pollo

¿Como hacer Nugget de pollo? Esto seguro que nos lo hemos preguntado todos alguna vez después de salir de alguna de las franquicias famosas de comida rápida. La verdad que gustan mucho tanto a los pequeños como a los grandes. Así que hoy vamos a preparar Nugget de pollo caseros, son super fáciles, baratos e ideales para pasar una tarde en la cocina con los niños. Con solo 200 grs. de ...

Bizcocho de limón 1,2,3

Hola a tod@s, tenía muchas ganas de incluir en mi blog la receta de bizcocho 1,2,3, ya que se trata de una de las recetas más populares de nuestro recetario. El motivo de la popularidad de este bizcocho es lo fácil y rápido que se prepara, ya que el envase del yogur que vamos a utilizar es también el medio de medir los ingredientes. Todo el misterio de este 1,2,3 es: 1 vaso de ...

Sopa Gulash

Hola a todo@s, hoy vamos a preparar unos de los platos más clásicos de la cocina húngara, sopa  Gulash o Goulash. Aunque con el tiempo, esta se ha convertido en una emblemática sopa que podemos encontrar, sobre todo en temporada de frío, en cualquier parte de Europa. Bueno, vamos a empezar con nuestra sopa Gulash, para ello vamos a limpiar la ternera de cualquier rastro de grasa y ...

Galletas de jengibre o Lebkuchen

¡Hola a tod@s! Ya tenemos la navidad detrás de la puerta, así que hoy he decido traeros las típicas galletas de jengibre o Lebkuchen como se llaman en Suiza, Alemania o Austria. Estas galletas típicas de navidad son famosas por su glaseado con forma de muñecos, árboles de navidad o estrellas. Se preparan con diferentes especias como la canela, el jengibre, o el cardamomo entre otras. ...

Galletas rellenas de mermelada

Para celebrar el 1º de adviento vamos a preparar unas galletas típicas de estas fechas, galletas rellenas de mermelada. Estas galletas son muy fáciles de preparar y prácticamente con ingredientes que solemos tener por casa. Para empezar debemos tener el huevo y la mantequilla a temperatura ambiente. Añadimos en un recipiente todos lo ingredientes juntos y a la vez. La harina,  el ...

Crema de brocoli con bacon crujiente

Ya ha llegado el frío y con él las ganas de comer cremas y sopas. Hoy vamos a preparar una crema de brócoli con bacon crujiente. Como vais a ver es una receta muy saludable, bastante fácil y rápida de preparar, una forma practica para que los niños coman brocoli. En esta receta he utilizado brocoli congelado pero lógicamente podemos hacer la crema con brocoli fresco. Una crema muy sana y ...

Jalea de membrillo

Como todos los años por esta fecha hacemos en casa dulce y jalea de membrillo.  Quizás por su dureza y por ser una fruta que al natural no se suele comer, es un poco desconocida.  El membrillo es una fruta de otoño y la podemos encontrar en el mercado hasta finales de año. También tiene beneficios para la salud, como todas las frutas, esta por ejemplo baja la hipertensión, ayuda a la ...