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Hola a tod@s, en estos días fríos que estamos teniendo, la verdad es que lo que más nos apetece es un buen plato de cuchara. Hoy vamos a preparar un potaje de alubias o como se dice en mi tierra un potaje de habichuelas. En este tipo de potajes o guisos, el mayor inconveniente  que podemos encontrar es el tiempo que necesitamos para que se cocine la ...
Hola a tod@s hoy vuelvo con ustedes con un post muy especial, no solo porque vamos a hacer una de mis tartas preferidas,si no porque voy a estrenar mi canal YouTube con esta receta, tarta de queso sin horno. Esta tarta es un clásico en el mundo de las tartas  y seguramente todos la habréis comido alguna vez. A mi particularmente me gusta mucho darle un ...

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  Hola a tod@s hoy vuelvo con una receta de pescado, vamos a preparar bacalao gratinado con alioli. La verdad que el bacalao da bastante juego y tiene mil y una maneras de cocinarlo, pero esta receta es una de mis preferidas por el toque de alioli y la patata que lo convierte, bajo mi punto de vista,  en una combinación muy delicada. En esta ocasión vamos a utilizar lomos de bacalao congelado que ya vienen desalados.  De esta forma nos ahorramos el proceso de desalado del bacalao y ...