Recetas 161 results
  • Pollo al curry

    Hoy voy a preparar "pollo al curry". Al pollo, el curry le viene muy bien y con poco presupuesto podéis hacer un plato exquisito. No voy a marear más y voy a empezar la receta, que es a lo que vamos. Pollo al curry Ingredientes para 4 personas 8 contramuslos medianos o 4 muslos con contramuslos 2 cebollas medianas Un puñadito de almendra (opcional) 5-6 ...
  • Salmón al cava con eneldo

    Esta mañana cuando pasaba por la pescadería vi unos ejemplares de salmón increíbles y no me pude resistir traerme uno. Cuando llegué a casa tiré de mi libro de recetas y apareció una receta que tengo reservada para eventos especiales, como puede ser para unas navidades, noche vieja o un aniversario. Pues aquí la quiero compartir con Ustedes. Vamos a preparar salmón al cava con eneldo....
  • Mermelada de ciruelas Claudia

    Es temporada de ciruelas y voy a aprovecharme de este momento, así que voy a preparar mermelada de ciruelas Claudia. Esta variedad de ciruela es más pequeña que sus hermanas y destaca por su dulzor, es perfecta para hacer mermelada y poder disfrutar de ella durante todo el año. Cuando empecéis a comerla no podréis parar, ya veréis, está muy rica. Mermelada de ciruelas ...
  • Lentejas con chorizo

    Ya estamos en otoño y aunque por aquí todavía tenemos temperaturas bien altas, ya es hora de que volvamos a la cuchara. Y que mejor que empezar con el potaje de toda la vida, las lentejas con chorizo. Lentejas con chorizo Ingredientes para 4 personas 375 grs de lentejas 1/2 pimiento verde 1 cebolla mediana 1 tomate maduro 1 diente de ajo ...
  • Helado de dulce de leche

    Desde hace tiempo tenía en mente hacer helado de dulce de leche, pues es unos de mis preferidos y ¿porque no hacerlo una misma en casa? Pues allá va. Helado de dulce de leche  Ingredientes 400 ml de leche 200 ml de nata para montar 350 grs de dulce de leche 1/2 cucharadita de esencia de vainilla 1 pizca de sal Caramelo liquido, crocanti y menta para decorar ...
  • Berenjenas rellenas de carne

    Hoy nos toca berenjenas rellenas. Las berenjenas las podemos encontrar durante todo el año,  por tanto podemos disfrutar de este plato en cualquier momento. Las berenjenas las podemos rellenar de muchas formas, pero nosotros hoy vamos a rellenarlas de la forma más tradicional, con carne picada. Berenjenas rellenas de carne Ingredientes 4 berenjenas 1 cebolla 1/2 ...
  • Churros

    Este domingo pasado nos levatamos en plan cocinillas y con ganas de churros,  así que nos pusimos manos a la obra. Cuando era pequeña los churros los hacia mi tía. Aún me acuerdo cuando apoyaba la churrera en el hombro para ayudarse para hacer presión y el olor que impregnaba la cocina. Hay olores que no se olvidan y te transportan através del tiempo. Pues aquí va la receta. ...
  • Patatas al alioli

    Las patatas al alioli es un aperitivo que podemos encontrar en muchos bares o restaurantes de nuestro país. ¿Quien no ha pensando, mientras nos comemos una tapita sentados en una terraza de hacerlas en casa? Pues aquí va, solo necesitamos unos pocos de ingredientes y un ratito.  Patatas al aliol   Ponemos las patatas con piel en una olla con agua y ...
  • Pasta con verduras

    Hola a todos hoy vamos a cocinar algo ligero sin carnes ni pescados, simplemente con verduras y pasta. Muy veraniego y además está echo en un plis. Yo he decidido hoy utilizar la pasta variedad tiburones, pero se puede utilizar cualquier pasta que os guste o más os atraiga. Pasta con verduras Ingredientes Pasta da igual la variedad Cebolla Pimiento ...
  • Tortilla de patatas con cebolla

    Hoy vamos a preparar una tortilla de patatas, no solo es un clásico de nuestra cocina española, si no además es fácil de preparar y muy barata. Desde luego donde mejor sabe, para mi gusto, es en la playa o en el campo. Pues allá vamos, hoy vamos a prepararla con cebolla. Si no os gusta con cebolla pues simplemente no echar y listo. Tortilla de patatas con cebolla I...