Cuando vamos a tomar un té en una tetería o ultimamente ya casi también en cualquier cafetería, nos encontramos con infinidades de tipos de té. Té verde, té rojo, té moruno, té americano, té pakistaní, té Chai, estos por nombrar algunos. Unos de mis preferidos es el té Chai que tiene un aroma extraordinario. Este té es de origen Hindú y consiste en una mezcla de especies, es muy fácil de preparar, se puede tomar solo o con leche y perfecto para una tarde de invierno.
En un cazo ponemos medio litro de agua y echamos todas las especies a la vez, tapamos y dejamos que empiece a hervir.
Dejamos al fuego durante aproximadamente unos 8-10 minutos. El tiempo es hasta que veamos que el agua ha tomando color. Además el olor que irá desprendiendo os va a sorprender. Tened en cuenta que durante este tiempo el agua se irá evaporando, así que si veis que a reducido mucho le añadimos un poco más de agua hirviendo y dejamos un minuto más.
Acto seguido con el agua hirviendo introducimos las carterillas de té, dejamos un par de minutos más tapado y listo para tomar.
Se puede tomar solo o con leche, de las dos formas segurisimo os va a gustar.
¡Espero que os guste, hasta la próxima!
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