Recetas 161 results
  • Timbal de tallarines con lomo y Roquefort

    Hola a tod@s hoy volvemos con una receta con pasta,  timbal de tallarines con lomo y Roquefort. Una forma deliciosa, facil y rapida como preparar unos tallarines con tiras de lomo de cerdo en una sabrosa salsa de Roquefort y como final meteremos en el horno y le daremos un  ligero gratinado. Para las tiras de carne de cerdo vamos a utilizar filetes de cerdo. Le pediremos a carnicero que nos ...
  • Flan de queso

    Hola a tod@s hoy vamos  a reparar flan de queso. Un postre que os va a dejar asombrados por su cremosidad, suavidad y sobre todo por lo rápido y fácil de su preparación. A veces cuando queremos hacer un  flan pensamos en un montón de huevos,  de los cuales la mayoría de las veces no disponemos,  por lo tanto descartamos casi al momento y renunciamos al flan. Esto no quiere decir que el ...
  • Pinchitos de pollo

    Hoy vamos a preparar pinchitos de pollo, ingrediente que no puede faltar en cualquier barbacoa que se precie. En este caso vamos a preparar los pinchitos de pollo completamente nosotros mismos hasta las especias van a ser de nuestra propia elaboración. Para que el pollo tome el sabor de las especias lo máximo posible es aconsejable prepararlo la tarde o noche anterior, pero si por cualquier ...
  • Pollo al tomillo

    Hola a tod@s, hoy os voy a traer una receta con mucho sabor a campo, pollo al tomillo. La verdad que el pollo no deja de sorprenderme cada vez voy a cocinarlo, admite lo que le eches y siempre está exquisito. Además que es una carne sana con poca grasa y económica, en fin lo tiene todo.  La receta de hoy es muy fácil de preparar y sin mucho esfuerzo tendremos un platillo para mojar pan. ...
  • Arroz negro

    Hola a todos, hoy vuelvo con un clásico de la cocina española arroz negro que vamos a acompañar con calamares, langostinos y como no, con ali oli. Esta receta no tiene desperdicio está para chuparse los dedos. Como vais a ver es una receta muy fácil de preparar aunque la verdad es que al añadirle la tinta de calamar o de sepia parece que hay todo un misterio detrás de su preparación, pero ...
  • Solomillo de cerdo con nata y setas variadas

    Hola a todos, hoy os traigo una receta facil pero muy sabrosa, solomillo de cerdo con nata y setas variadas. Como de costumbre las recetas que os presento son con ingredientes que podemos encontrar en cualquier supermercado así que en esta receta no va a ser diferente. Las setas variadas que vamos a utilizar hoy,  aunque en algunos establecimientos las podemos encontrar frescas cosa que ...
  • Bacalao al ajillo con pimentón

    Ya que estamos en Semana Santa y como no podía ser de otra manera vamos a preparar un platillo con el ingrediente estrella, el bacalao.  Quizás esta receta que os traigo hoy sea unas de la más rápidas y agradecidas que conozco, el bacalao al ajillo con pimentón y para ser más especifico, con pimentón de la Vera. Es la típica receta de toma pan y moja, exquisita.   Para empezar ...
  • Lasaña de salmón ahumado y espinacas

    La Lasaña ¿Cuantas variedades conocemos? La verdad es que no sabría enumerarlas pues es una receta tan agradecida que con lo que pongamos sabe genial. Hoy os traigo Lasaña de salmón ahumado con espinacas, unos de mis platos favoritos que como veréis no sólo entra por el ojo, si no que de sabor está riquísima y fácil de preparar.  No vamos a perder más tiempo con presentaciones y ...
  • Salchichas encebolladas

      En esta ocasión vamos a preparar unas salchichas encebolladas. Como vais a ver más adelante vamos a utilizar cuatro ingredientes y os va a sorprender como las salchichas de toda la vida se convierten en un manjar en un abrir y cerrar de ojos. Bueno pues menos cháchara y manos a la obra con nuestras salchichas encebolladas. Como ya os he adelantado, las salchichas encebolladas ...
  • Pastel de carne

    Hoy otro clásico de mi recetario, el pastel de carne, fácil, rápido, económico y sobre todo riquísimo, ¡lo tiene todo!. Como padres trabajadores y sin poder cocinar por las mañanas la verdad que este platillo siempre ha sido una salvación. En primer lugar porque mis hijos les encantaba (y les encanta) y segundo porque preparándolo la noche anterior, al día siguiente solo hay que ...