Dulces y masas 38 results

Churros

Este domingo pasado nos levatamos en plan cocinillas y con ganas de churros,  así que nos pusimos manos a la obra. Cuando era pequeña los churros los hacia mi tía. Aún me acuerdo cuando apoyaba la churrera en el hombro para ayudarse para hacer presión y el olor que impregnaba la cocina. Hay olores que no se olvidan y te transportan através del tiempo. Pues aquí va la receta. ...

Mini bollitos de hamburguesas

Cada vez más nos encontramos en las carnicerías o en los supermercados mini hamburguesas. Una forma cómoda para que los niños se la coman sin poner muchas pegas y además también nos gusta a los mayores. Nosotros vamos a preparar hoy el bollito casero para la  hamburguesa. Bollitos de hamburguesas Ingredientes 1/2 kg de harina de fuerza 1 dado de levadura ...

Torrijas

Ha empezado ya la Semana Santa y vamos a preparar una "Torrijas" para merendar. Pues manos a la obra. Torrijas Ingredientes Pan para Torrijas o pan de barra del día anterior azúcar blanquilla leche Canela en rama y canela molida Piel de limón miel Empezamos calentando la leche con unos trocitos de canela en rama y un trozo de cascara de limón. ...

Torrijas con azúcar y canela

En el post anterior hemos preparado Torrijas con miel. En mi casa las torrijas no se hacian con miel ya que mi madre tiene intolerancia a la miel. Así que las torrijas que siempre hemos preparado en casa han sido con azúcar y canela molida. Vereis que también están muy ricas y una buena solución para quien no tolere la miel o simplemente no le guste. Torrijas con azúcar y ...

Tarta de manzana

La tarta de manzana, increíblemente buena en cualquiera de sus versiones. Dentro de la gran variedad que hay, vamos a preparar esta receta que es muy simple y como no, muy rica. Tarta de manzana Ingredientes 3 manzanas tipo Golden 1 masa de hojaldre 200 ml de leche entera 2-3  huevos 3 cucharadas de azúcar blanquilla 1 sobre de puding de vainilla 1 sobre de ...

Quiche Lorraine

Las tartas saladas o de verduras son unos de mis platos preferidos. Son bastante practicas ya que puedes comerlas tanto frías como calientes. Hoy vamos a preparar  la más conocida entre ellas  "Quiche Lorraine". Quiche Lorraine   Ingredientes 1 masa de hojaldre 1 puerro grande 300 grs de bacon 200 grs de queso Emmental 50 grs. de harina 200 ...

Mermelada de fresa

Ahora que estamos en temporada de fresas ¿a quien no le apetece una buena mermelada casera recién hecha para untar sobre un croissant o simplemente sobre una tostada calentita? Pues aquí vamos a hacer una mermelada de fresa totalmente casera con unas pocas de fresas que he encontrado en la nevera. Mermelada de fresa Ingredientes 500 grs de fresas 250 grs de ...

Bollitos de leche

Hoy voy a hacer unos bollítos de leche que en casa nos gusta mucho y además nos pueden sacar más de un apuro. Estos bollitos los podemos consumir al momento que están de ensueño o congelarlos, que ya os explicaré como. Empezamos. Bollitos de leche Ingredientes 500 grs de harina de fuerza 250 ml de leche entera 80 grs de azúcar blanquilla 1 sobre de azúcar ...